As vitaminas são nutrientes essenciais para o corpo que não são produzidas em quantidade suficiente pelo organismo, portanto precisam ser adquiridas por meio de uma alimentação equilibrada e saudável. As principais fontes de vitamina são as frutas, legumes, verduras, carne, ovos, leite e cereais. No entanto, a maioria das pessoas não consegue ingerir a quantidade necessária de vitaminas e minerais para o bom funcionamento do organismo e por isso o uso de suplementos vitamínicos é indicado em alguns casos. A quantidade recomendada varia de idade, sexo, estado de saúde e de acordo com a frequência da prática de atividades físicas.
Alguns grupos, porém, são mais propensos a sofrer alguma carência vitamínica que outros, como:
Pessoas com mais de 60 anos, pelo predomínio de certas doenças em decorrência da idade, menor exposição ao sol e uso de medicamentos que podem comprometer a absorção de vitaminas.
Pessoas com problemas gastrointestinais e praticantes de dietas restritivas, isso inclui não só as que sofrem de alguma doença intestinal, mas também as que fizeram cirurgia bariátrica, por exemplo. Dietas muito restritivas e consumo de bebida alcoólica também ocasionam a carência de diversas vitaminas e minerais.
Hábitos de vida como excesso de trabalho, alimentação pobre em nutrientes, falta de exercícios físicos, álcool e cigarro em excesso, podem causar problemas de saúde, entre eles a osteoporose.
A osteoporose é uma doença crônica caracterizada pela perda progressiva de densidade óssea que deixa os ossos porosos e frágeis, facilitando o risco de fraturas ao menor impacto sofrido.
No Brasil, cerca de 15 milhões de pessoas sofrem de osteoporose. As mulheres pós menopausa são as principais afetadas pela doença, devido à carência de estrogênio (hormônio feminino), comum a esta fase da vida.
Sintomas da carência de vitaminas
Os sintomas relacionados à falta de vitaminas variam bastante, pois dependem não só da vitamina que está em falta, mas também da intensidade dessa insuficiência. Os sintomas mais comuns são cansaço, sono durante o dia, pele seca e áspera com descamação, risco maior de fraturas ósseas, problemas no desenvolvimento motor e cognitivo de crianças, cãibras musculares frequentes, doença periodontal, anemias e até depressão.
